2 belangrijke orderverzamelmethodes

29 maart 2021

Het klaarzetten van bestellingen is één van de activiteiten die de meeste tijd en energie kost in een magazijn. Er bestaan verschillende orderverzamelmethodes: hoe weet u welke de beste is voor uw magazijn? Om u in staat te stellen een model voor uw distributiecentrum te kiezen, dient u in detail te bekijken waar ze mee overeenkomen: analyseer de verschillende orderverzamelmethoden, en een reeks essentiële elementen:

Doelstellingen met betrekking tot het klaarzetten van de bestellingen

Om uw klanten beter van dienst te kunnen zijn en uw bedrijfskosten te verlagen, zult u zich tot doel moeten stellen om de tijd die besteed wordt aan het klaarzetten van bestellingen, te verminderen.

Het kan gunstig zijn om uw werkmethode te herzien wanneer:

  • U de verplaatsingen van uw werknemers tot een minimum wilt beperken door een goed magazijnontwerp en een efficiënte indeling in opslagzones.
  • U het aantal handelingen en de tijd die de medewerkers nodig hebben om ze uit te voeren, wilt verminderen.
  • Het uw doel is, om fouten bij het klaarzetten van bestellingen te verminderen.
  • Wanneer u een continue inventaris wilt bijhouden waarbij rekening gehouden wordt met de LIFO- of FIFO-methode, of wanneer u uw distributiecentrum doorlopend wilt controleren met behulp van een warehouse management syteem (WMS).

De twee belangrijkste orderverzamelmethoden

De twee belangrijkste orderverzamelmethodes die in een magazijn gebruikt worden, zijn «man to goods» en «goods to man».

«Goods to man» of «goederen naar man»

Dit systeem is gebaseerd op de installatie van automatische opslagoplossingen en orderpicking. Apparatuur zoals magazijnkranen verzamelen de artikelen en brengen ze naar de magazijnmedewerker. Deze methode wordt voornamelijk toegepast in distributiecentra waar een groot aantal orders per dag verwerkt worden: de aanschaf van zulke apparatuur voor goederenafhandeling vraagt om een belangrijke initiële investering.

«Man to goods» of «man naar goederen»

Dit model wordt het meest gebruikt voor het handmatig klaarzetten van bestellingen. Apparatuur voor goederenafhandeling zoals pompwagens en heftrucks ondersteunen het werk van de magazijnmedewerkers. Het belangrijkste voordeel van deze methode zijn de lage initiële investeringskosten.

Bij de orderpickmethode «goods to man» worden automatische opslagoplossingen gebruikt
Bij de orderpickmethode «goods to man» worden automatische opslagoplossingen gebruikt

De verschillende orderverzamelmethodes die gebruikt worden in een magazijn

Orderpicking vormt een essentiële fase bij het klaarzetten van bestellingen, waarbij artikelen in het magazijn verzameld worden. Hierbij wordt rekening gehouden met verschillende dingen, zoals:

1. De hoogte van de magazijnstellingen

De kenmerken van het magazijn en de geïnstalleerde oplossingen, met de goederen die opgeslagen zijn of met de goederenstromen. En met sommige artikelen die op een specifieke locatie in de magazijnstellingen opgeslagen zijn. Er bestaan 4 orderverzamelmethodes:

  • Vloerpicking: wanneer de laadeenheden (bv. pallets) op de grond worden geplaatst.
  • Picking op laag niveau: wanneer de laadeenheden op ooghoogte in de magazijnstellingen worden geplaatst en waar de medewerker staande toegang tot heeft.
  • Picking op gemiddelde hoogte: hierbij wordt apparatuur voor goederenafhandeling gebruikt en de industriële rekken zijn niet hoger dan 4 meter.
  • Picking op grote hoogte: tot 10 meter hoog.

Raadpleeg voor meer informatie over dit onderwerp de «Technische handleiding voor opslagoplossingen» of neem contact met ons op via dit formulier.

2. De looproute voor orderpicking

Afhankelijk van de looproute die de magazijnmedewerkers afleggen tijdens het orderpicken, het aantal artikelen, alsmede het type goederenstroom en de indeling van het magazijn, onderscheiden we 3 verschillende methodes voor het klaarzetten van bestellingen:

  • Picking per artikel: dit is het meest elementaire orderpickproces. De magazijnmedewerker haalt een artikel uit de magazijnstelling en zet de bestelling meteen daarna klaar. Deze methode wordt het meest toegepast voor bestellingen die bestaan uit een groot aantal producten met hetzelfde artikelnummer.
  • Wave picking: het verzamelen van artikelen gebeurt in twee fasen. De artikelen worden uitgeslagen en in metalen rekken geplaatst waarna de bestellingen klaargezet worden. Vervolgens worden ze ingepakt en verzendklaar gemaakt. Hierdoor is het mogelijk om meerdere bestellingen voor te bereiden. Bedrijven gebruiken deze methode vaak als hun magazijnmedewerkers veel verschillende artikelnummers moeten verwerken, en voor bestellingen met weinig orderregels. Wave picking is een techniek die wordt aanbevolen voor distributiecentra die hun algemene orderpickingstrategie willen verbeteren, met name op het gebied van de e-commerce.
  • Zone picking: de looproute wordt bepaald op basis van de opslaglocatie van de goederen in het magazijn. Net als in het vorige geval worden meerdere bestellingen tegelijk verwerkt.

Zaken die in overweging moeten worden genomen bij het kiezen van een logistieke orderverzamelmethode

Voordat u een beslissing neemt, moet u de volgende elementen analyseren:

  • De initiële investeringskosten: deze variëren naar gelang de mate van automatisering van de opslagoplossingen. Het is belangrijk dat deze factor voor u geen belemmering vormt en dat u de ROI van uw project berekent alvorens uw keuze te maken.
  • De afhandelingskosten: deze hangen af van het type product dat afgehandeld wordt, van de activiteit van het magazijn en van de arbeidskosten.
  • De afhandelingscapaciteit: het aantal bestellingen dat per dag en per tijdseenheid afgehandeld kan worden is afhankelijk van de vraag en de middelen die daarvoor moeten worden ingezet.
  • De benodigde opslagruimte: om dit te bepalen, moet u rekening houden met de breedte van de gangpaden, de hoogte van uw magazijnstellingen, de plafondhoogte, en met het aantal verdiepingen in uw magazijn dat nodig is voor de opslag van de goederen.

Het kiezen van een logistieke orderpickmethode is een belangrijke beslissing die rechtstreeks van invloed zal zijn op uw bedrijfskosten. Indien u professioneel advies wenst, maak dan gebruik van onze ervaring in magazijnlogistiek en neem contact met ons op door dit formulier in te vullen; onze experts zullen u graag verder helpen.